焗jú（ㄐㄨˊ）
⒈ ?方言，將鍋蓋嚴燜煮：焗咸魚。鹽焗雞。焗油。
(Cant.) to roast, bake; to suffocate, stuffy
◎ 焗 jú
〈動〉
〈方〉∶一種烹飪方法 [heat with vapor in airtight vessel]，利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。如：全焗雞
傳承國學經典 弘揚傳統文化
導航： 古籍 詩人 名句 詩文 字典 詞典 成語 英文單詞 作文
Copyright ? 2022-2024 新字典 |
