烹飪
詞語解釋
烹飪[ pēng rèn ]
⒈ ?做飯做菜，燒煮食物。
英cooking; culinary art;
引證解釋
⒈ ?亦作“烹餁”。燒煮食物，做飯菜。
引唐 孫逖 《唐濟州刺史裴公德政頌序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。”
宋 陸游 《食薺十韻》：“采擷無闕日，烹飪有秘方。”
《明史·樂志二》：“烹餁既嚴，登俎惟肅。”
清 蒲松齡 《聊齋志異·湘裙》：“俄而肴胾羅列，烹飪得宜。”
鄒韜奮 《萍蹤憶語》十八：“這些婦女雜志的內容，大概都是關于家庭、烹飪、服裝等等的小說和專論。”
林淡秋 《馬逢伯》：“小菜還是平常的小菜……但一經過這位女廚司的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味。”
國語辭典
烹飪[ pēng rèn ]
⒈ ?烹制煮熟。
例如：「經過烹飪的食物，風味更佳，而且比較衛生。」
近烹調
⒉ ?烹飪食物的事。
例如：「對于烹飪，我一竅不通。」
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