原文
種桑、柘第四十五養(yǎng)蠶附種榆、白楊第四十六種棠第四十七種穀楮第四十八種（一）漆第四十九種槐、柳、楸、梓、梧、柞第五十種竹第五十一種紅藍(lán)花及（二）梔子第五十二燕支、香澤、面脂、手藥、紫粉、白粉附種藍(lán)第五十三種紫草第五十四伐木第五十五種地黃法附出（三）
（一）卷內(nèi)篇題無(wú)此「種」字，篇中也沒(méi)有提到種漆，「種」字不應(yīng)有，但《要術(shù)》既專記栽培各法，應(yīng)有種漆法。這是一個(gè)矛盾，茲姑仍其舊。
（二）卷內(nèi)篇題無(wú)「及」字，內(nèi)容也沒(méi)有提到「梔子」，這也是一個(gè)矛盾，姑仍其舊。
（三）「出」，原無(wú)，卷內(nèi)篇題有，據(jù)補(bǔ)。
種桑、柘「一」第四十五養(yǎng)蠶附（一）
《爾雅》曰（二）：「桑，辨有葚「二」，梔。」注云：「辨，半也。」「女桑，桋桑。」注曰：「今俗呼桑樹(shù)小而條長(zhǎng)者為女桑樹(shù)也。」「?（三）桑，山桑。」注云：「似桑，材中為弓及車轅。」
《搜神記》曰（四）：「太古時(shí)，有人遠(yuǎn)征。家有一女，並馬一匹。女思父，乃戲馬云：「能為我迎父，吾將嫁於汝。」馬絕韁而去，至父所。父疑家中有故，乘之而還。馬後見(jiàn)女，輒怒而奮擊。父怪之，密問(wèn)女。女具以告父。父射馬，殺，曬皮於庭。女至皮所，以足蹙之曰：「爾馬，而欲人為婦，自取屠剝，如何？」言未竟，皮蹶然起，卷女而行。後於大樹(shù)枝間，得女及皮，盡化為蠶，續(xù)於樹(shù)上。世謂蠶為「女兒」，古之遺言也。因名其樹(shù)為桑，桑言喪也。」
今世有荊桑、地桑（五）之名。
桑椹熟時(shí)，收黑魯椹「三」，黃魯桑，不耐久。諺曰：「魯桑百，豐綿（六）帛。」言其桑好，功省用多。即日以水淘取子，曬燥，仍畦種。治畦下水，一如葵法。常薅令淨(jìng)。
明年正月，移而栽之。仲春、季春亦得。率五尺一根。未用耕故。凡栽桑不得者，無(wú)他故，正為犁撥耳。是以須穊，不用稀；稀通耕犁者，必難慎，率多 矣；且穊則長(zhǎng)疾。大都種椹，長(zhǎng)遲，不如壓枝之速（七）。無(wú)栽者，乃種椹也。其下常斸掘種菉豆、小豆。二豆良美，潤(rùn)澤益桑。栽後二年，慎勿採(cǎi)、沐「四」。小採(cǎi)者，長(zhǎng)倍遲。大如臂許，正月中移之，亦不須髡。率十步一樹(shù)，陰相接者，則妨禾豆「五」。行欲小掎角「六」，不用正相當(dāng)。相當(dāng)者則妨犁。
須取栽者，正月二月中，以鉤弋「七」壓下枝，令著地，條葉生高數(shù)寸，仍以燥土壅之。土濕則爛。明年正月中，截取而種之。住宅上及園畔者，固宜即定「八」；其田中種者，亦如種椹法，先穊種二三年，然後更移之。
凡耕桑田，不用近樹(shù)。傷桑、破犁，所謂兩失。其犁不著處，斸地（八）令起，斫去浮根，以蠶矢糞之。去浮根，不妨耬犁，令樹(shù)肥茂也（九）。又法（十）：歲常（十一）繞樹(shù)一步散蕪菁子，收穫之後，放豬啖之「九」，其地柔軟，有勝耕者。種禾豆，欲得逼樹(shù)。不失地利，田又調(diào)熟。繞樹(shù)散蕪菁者，不勞逼也。
●桑，十二月為上時(shí)，正月次之，二月為下。白汁出則損葉。大率桑多者宜苦斫「一０」，桑少者宜省●。秋斫欲苦，而避日中；觸熱樹(shù)焦（十二）枯，苦斫（十三）春條茂。冬春省●，竟日得作。
春採(cǎi)者，必須長(zhǎng)梯（十四）高機(jī)，數(shù)人一樹(shù)，還條復(fù)枝，務(wù)令淨(jìng)盡；要欲旦、暮，而避熱時(shí)。梯不長(zhǎng)，高枝折；人不多，上下勞；條不還，枝仍曲；採(cǎi)不淨(jìng)，鳩腳多；旦暮採(cǎi)，令潤(rùn)澤；不避熱，條葉乾。秋採(cǎi)欲省，裁（十五）去妨者。秋多採(cǎi)則損條。
椹熟時(shí)，多收，曝乾之，兇年粟少，可以當(dāng)食。《魏略》曰（十六）：「楊沛為新鄭長(zhǎng)。興平「一一」末（十七），人多飢窮，沛課民益畜乾椹（十八）「一二」，收豆，閱「一三」其有餘，以補(bǔ)不足，積聚（十九）得千餘斛。會(huì)太祖西迎（二十）天子，所將千人，皆無(wú)糧。沛謁見(jiàn)，乃進(jìn)乾椹。太祖甚喜（二一）。及太祖輔政，超為鄴令，賜其生口「一四」十人，絹百匹，既欲厲之，且以報(bào)乾椹也。」今自河以北，大家收百石，少者尚數(shù)十斛。故杜葛「一五」亂後，飢饉薦臻，唯仰以全軀命，數(shù)州之內(nèi)，民 而生者，乾椹之力也。
種柘法：耕地令熟，耬耩作壟。柘子熟時(shí)，多收，以水淘汰令淨(jìng)，曝乾。散訖，勞之。草生拔卻，勿令荒沒(méi)。
三年，間「一六」斸去，堪為渾心「一七」扶老杖（二二）。一根三文。十年，中四破為杖，一根直二十文。任為馬鞭、胡床「一八」。馬鞭一枚直十文，胡床一具直百文。十五年，任為弓材，一張三百。亦堪作履。一兩「一九」六十。裁截碎木，中作錐、刀靶「二０」。音霸。一箇直三文。二十年，好作犢車材。一乘直萬(wàn)錢(qián)。
欲作鞍橋「二一」者，生枝長(zhǎng)三尺許，以繩繫旁枝，木橛釘著地中，令曲如橋。十年之後，便是渾成柘橋。一具直絹一匹。
欲作快弓材者，宜於山石之間北陰中種之。
其高原山田，土厚水深之處，多掘深坑，於坑中種桑柘者，隨坑深淺，或一丈、丈五，直上出坑，乃扶疏四散。此樹(shù)條直，異於常材。十年之後，無(wú)所不任。一樹(shù)直絹十匹。
柘葉飼蠶，絲好。作琴瑟等絃，清鳴響徹，勝於凡絲遠(yuǎn)矣。
《禮記?月令》曰（二三）：「季春……無(wú)伐桑柘。鄭玄注曰：「愛(ài)養(yǎng)蠶食也。」……具曲、植、筥、筐。注曰：「皆（二四）養(yǎng)蠶之器。曲，箔也。植，槌也。」后妃齋戒，親帥（二五）躬桑，……以勸蠶事，……無(wú)為散惰（二六）。」
《周禮》曰（二七）：「馬質(zhì)，……禁原蠶者。」注曰：「質(zhì)，平也，主買馬平其大小之價(jià)直者。」「原，再也。天文，辰為馬；蠶書(shū)，蠶為龍精，月直「大火」則浴其蠶種：是蠶與馬同氣「二二」。物莫能兩大，故禁再蠶者，為傷馬與？」
《孟子》曰（二八）：「五畝之宅，樹(shù)之以桑，五十者可以衣帛矣。」
《尚書(shū)大傳》曰（二九）：「天子諸侯，必有公桑、蠶室，就川而為之。大昕之朝「二三」，夫人浴種于川。」
《春秋考異郵》曰：「蠶，陽(yáng)物，大惡水，故蠶食而不飲。陽(yáng)立於三春，故蠶三變而後消； 於七，三七二十一，故二十一日而繭。」
《淮南子》曰（三十）：「原蠶一歲再登，非不利也，然王者法禁之，為其殘桑也。」
《氾勝之書(shū)》曰：「種桑法：五月取椹著水中，即以手潰之，以水灌洗，取子陰乾。治肥田十畝，荒田久不耕者尤善，好耕治之。每畝以黍、椹子各三升合種之。黍、桑當(dāng)俱生，鋤之，桑令稀疏調(diào)適。黍熟，穫之。桑生正與黍高平，因以利鎌摩地刈之，曝令燥；後有風(fēng)調(diào)，放火燒之，常逆風(fēng)起火。桑至春生。一畝食三箔蠶。」
俞益期《牋》曰（三一）：「日南蠶八熟，繭軟而薄。椹採(cǎi)少多。」
《永嘉記》曰：（三二）：「永嘉有八輩蠶：蚖珍蠶、「三月績(jī)。」柘蠶、「四月初績(jī)。」蚖蠶、「四月初績(jī)（三三）。」愛(ài)珍、「五月績(jī)。」愛(ài)蠶、「六月末績(jī)。」寒珍、「七月末績(jī)。」四出蠶、「九月初績(jī)。」寒蠶。「十月績(jī)。」凡蠶再熟者，前輩皆謂之「珍」。養(yǎng)珍者，少養(yǎng)之。
「愛(ài)蠶者，故蚖蠶（三四）種也。蚖珍三月既績(jī)，出蛾取卵，七八日便剖卵蠶生，多養(yǎng)之，是為蚖蠶。欲作「愛(ài)」者，取蚖珍之卵，藏內(nèi)甖中，隨器大小，亦可十紙（三五），蓋覆器口，安硎苦耕反泉「二四」、冷水中，使冷氣折其出勢(shì)。得三七日，然後剖生，養(yǎng)之，謂為「愛(ài)珍」，亦呼「愛(ài)子」。績(jī)成繭，出蛾生卵，卵七日，又剖成蠶，多養(yǎng)之，此則「愛(ài)蠶」也。
「藏卵時(shí)，勿令見(jiàn)人。應(yīng)用二七赤豆，安器底，「二五」月桑柴二七枚，以麻（三六）卵紙，當(dāng)令水高下，與重卵相齊「二六」。若外水高，則卵 不復(fù)出；若外水下，卵則冷氣少，不能折其出勢(shì)。不能折其出勢(shì)，則不得三七日；不得三七日，雖出不成「二七」也。不成者，謂徒績(jī)成繭、出蛾、生卵，七日不復(fù)剖生，至明年方生耳。欲得蔭（三七）樹(shù)下。亦有泥器口，三七日亦有成者「二八」。」
《雜五行書(shū)》曰：「二月上壬，取土泥屋四角，宜蠶，吉。」
按（三八）今世有三臥一生蠶，四臥再生蠶「二九」。白頭蠶，頡石蠶，楚蠶，黑蠶，兒蠶，有一生、再生之異，灰兒蠶，秋母蠶，秋中蠶，老秋兒蠶，秋末老，獬兒蠶，綿（三九）兒蠶，同功蠶（四十），或二蠶三蠶，共為一繭。凡三臥、四臥，皆有絲、綿之別。
凡蠶從小與魯桑者，乃至大入簇，得飼荊、魯二桑「三０」；若小食荊桑（四一），中與魯桑，則有裂腹之患也。
楊泉《物理論》曰：「使人主之養(yǎng)民，如蠶母之養(yǎng)蠶，其用豈徒絲繭而已哉？」
《五行書(shū)》曰：「欲知蠶善惡，常以三月三日，天陰如無(wú)日，不見(jiàn)雨，蠶大善。」
「又法（四二）：埋馬牙齒於槌下，令宜蠶。」
《龍魚(yú)河圖》曰：「埋蠶沙於宅亥地，大富，得蠶絲，吉利。以一斛二斗甲子日鎮(zhèn)宅，大吉，致財(cái)千萬(wàn)。」
養(yǎng)蠶法：收取種繭，必取居簇中者。近上則絲薄，近地（四三）則子不生也。泥屋用「福德利」上土。屋欲四面開(kāi)窗（四四），紙糊，厚為籬「三一」。屋內(nèi)四角著火。火若在一處，則冷熱不均。初生以毛掃。用荻掃則傷蠶。調(diào)火令冷熱得所。熱則焦燥，冷則長(zhǎng)遲。比至再眠，常須三箔：中箔上安蠶，上下空置。下箔障土氣，上箔防塵埃。小時(shí)採(cǎi)「福德」上桑，著懷中令暖，然後切之。蠶小，不用見(jiàn)露氣；得人體，則眾惡除。每飼蠶，卷窗幃，飼訖還下。蠶見(jiàn)明則食，食多則生長(zhǎng)。老時(shí)值雨者，則壞繭，宜於屋裏簇之：薄布薪「三二」於箔上，散蠶訖，又薄以薪覆之。一槌得安十箔「三三」。
又法：以大科蓬蒿「三四」為薪，散蠶令遍，懸之於棟梁、椽柱，或垂繩鉤弋、鶚爪（四五）、龍牙「三五」，上下數(shù)重，所在皆得。懸訖，薪下微生炭以暖之。得暖則作速，傷寒則作遲。數(shù)入候看，熱則去火。蓬蒿疏涼，無(wú)鬱浥之憂； 蠶旋墜，無(wú)污繭之患；沙、葉不作（四六），無(wú)瘢痕之疵。鬱浥則難繰，繭污則絲散，瘢痕則緒斷。設(shè)令（四七）無(wú)雨，蓬蒿簇亦良。其在外簇者，脫「三六」遇天寒，則全不作繭。
用鹽殺繭（四八），易繰（四九）而絲肕（五十）。日曝 者，雖白而薄（五一）脆，縑練（五二）衣著，幾將倍矣，甚者，虛失歲功：堅(jiān)、脆懸絕，資生要理，安可不知之哉？
崔寔曰：「三月，清明節(jié)，令蠶妾治蠶室，塗隙穴，具槌、●（五三）、箔、籠。」
《龍魚(yú)河圖》曰：「冬以臘月鼠斷尾。正月旦，日未出時(shí)，家長(zhǎng)斬鼠，著屋中。祝云：「付敕屋吏，制斷鼠蟲(chóng)；三時(shí)言功，鼠不敢行。」」
《雜五行書(shū)》曰：「取亭部「三七」地中土塗灶，水、火、盜賊不經(jīng)；塗屋四角，鼠不食蠶；塗倉(cāng)、簞，鼠不食稻；以塞坎，百日鼠種絕。」
《淮南萬(wàn)畢術(shù)》曰：「狐目貍臘，鼠去其穴。」注曰：「取狐兩目，貍腦大如狐目三枚，擣之三千杵，塗鼠穴，則鼠去矣。」
（一）原無(wú)「養(yǎng)蠶附」的附注，據(jù)卷首總目補(bǔ)（《津逮》本等已補(bǔ)）。
（二）見(jiàn)《爾雅?釋木》，文同。所稱「注云」，均係郭璞注文。
（三）「?」，音掩，黃校、明抄誤作「?」；院刻、金抄、湖湘本同《爾雅》原文，不誤；漸西本不從湖湘本而改從黃校，殊非。
（四）干寶《搜神記》，各叢書(shū)中多有收錄，但均係輯集成書(shū)，頗見(jiàn)揉雜。《叢書(shū)集成》本《搜神記》，二十卷，據(jù)《秘冊(cè)彙函》本排印，此條在卷十四，詞句頗多增飾。《太平御覽》卷八二五「蠶」引《搜神記》此條，文句與《要術(shù)》所引基本相同。又引文中各本多有誤字，如「有人」、「絕」、「枝」等，均據(jù)院刻、金抄等改正，不一一作校記。
（五）明抄作「蛇桑」，院刻《吉石盦》影印本同，但日人小島尚質(zhì)影寫(xiě)本作「地桑」，金抄、勞季言校宋本及明清刻本亦作「地桑」。按《農(nóng)桑輯要》卷三有種「地桑」法，引《務(wù)本新書(shū)》稱：「地桑本出魯桑。」茲從金抄。
（六）院刻、金抄作「綿」；他本及《輯要》引均作「錦」，誤。
（七）「速」，黃校、明抄誤作「遠(yuǎn)」，院刻、金抄、湖湘本不誤。「枝」，明抄誤作「技」，他本不誤。
（八）「地」，明抄、湖湘本誤作「斷」，據(jù)院刻、金抄改正（《輯要》引同）。
（九）自「樹(shù)肥茂也」直至下文小注的「馬鞭」，湖湘本、《津逮》本完全脫去，院刻、金抄、黃校、張校、明抄不脫。《學(xué)津》本據(jù)《輯要》引大部補(bǔ)上，漸西本據(jù)黃校補(bǔ)足。
（十）本條自「歲常」至「有勝耕者」，原係雙行小字，茲改作大字。
（十一）院刻、金抄、張校作「常」，黃校、明抄誤作「嘗」。作「嘗」只是一般的錯(cuò)字，不是避明光宗朱常洛的名字改的。在《要術(shù)》他處，黃校、明抄不但「常」字極多，而且還有把「嘗」字寫(xiě)作「常」的，如卷八作醬等法篇「嘗為菹酢者」，院刻、金抄作「嘗」，明抄卻作「常」。
（十二）湖湘本等作「焦」，院刻等作「燋」，字同。《要術(shù)》中二字互用，本書(shū)統(tǒng)一作「焦」。
（十三）「斫」，明抄誤作「研」，他本不誤。
（十四）「梯」，明抄誤作「稊」，他本不誤。
（十五）院刻、金抄、黃校及輯要引均作「裁」，作「才」、「僅」解，不是剪去；明抄作「栽」，誤；劉壽曾認(rèn)為「裁」誤，漸西本因改作「栽」，更誤。
（十六）《三國(guó)志?魏志?賈逵傳》裴松之注引《魏略》有楊沛的傳，《要術(shù)》此段節(jié)引自該傳。
（十七）黃校脫「末」字，他本不脫。
（十八）院刻、金抄作「課民益畜乾椹」，同《魏略》；黃校、明抄作「使民益蓄熟椹」。茲從院刻。「畜」通「蓄」。
（十九）院刻、金抄作「積聚」，黃校、張校、明抄作「積椹」。
（二十）「迎」，從院刻、金抄，《魏略》亦作「迎」；黃校、張校、明抄作「征」，誤。按「太祖」，指曹操，所謂「西迎天子」，指曹操迎回被李傕郭氾所劫持的漢獻(xiàn)帝，搬到許昌。字應(yīng)作「迎」。
（二一）「喜」，院刻、金抄作「善」，誤；他本及《魏略》均作「喜」，茲改正。
（二二）「杖」，從明抄及《輯要》引；黃校、張校脫；院刻、金抄作「枝」。
（二三）今本《禮記?月令》與《要術(shù)》所引略有不同。
本段自「鄭玄注曰」以下，原均係雙行小字，但中間混列著《月令》正文，茲將《月令》正文改復(fù)為大字。
（二四）院刻、金抄作「皆」，黃校、明抄作「各」，湖湘本、《津逮》本訛作「名」。
（二五）黃校、張校、明抄作「帥」，院刻、金抄誤作「師」。湖湘本脫自「曲，箔也」至「親帥」十二字，《津逮》本亦脫。
（二六）張校、黃校劉錄及明抄同《月令》作「惰」，院刻、金抄作「墮」，通「惰」。「無(wú)為散惰」黃校陸錄訛脫作「無(wú)散情」，湖湘本、津逮本訛脫作「為敗情」。
（二七）見(jiàn)《周禮?夏官》「馬質(zhì)」。注內(nèi)「質(zhì)，平也，主買馬平其大小之價(jià)直者。」今本《周禮》鄭玄注無(wú)此文，賈公彥疏有如下解釋：「質(zhì)，平也，主平馬力及毛色與賈直之等。」《要術(shù)》此注似可疑。「原，再也」以下，今本鄭注有。又《要術(shù)》注文原全作大字，茲改為小字。
（二八）見(jiàn)《孟子?梁惠王上》篇，文同。又《盡心上》篇有類似記載。
（二九）清陳壽祺輯校《尚書(shū)大傳》卷一，從《詩(shī)經(jīng)?大雅?瞻卬》孔疏中輯有此條，文較詳（和《禮記?祭義》文略同）。《要術(shù)》這裏是節(jié)引。
（三十）見(jiàn)《淮南子?泰族訓(xùn)》。
（三一）俞益期《牋》是俞益期的書(shū)信。《水經(jīng)注》卷三六「溫水」引俞益期《與韓康伯書(shū)》記述越南的檳榔、兩熟稻和八熟蠶。關(guān)於八熟蠶只有「桑蠶年八熟繭」六字。《要術(shù)》所引較詳，可能是另一書(shū)信，也可能是《水經(jīng)注》所引有所節(jié)簡(jiǎn)。「椹採(cǎi)少多」，頗費(fèi)解，疑有脫誤。檳榔和兩熟稻，《要術(shù)》分引於卷十「檳榔〔三三〕」和「稻〔二〕」。
（三二）《太平御覽》卷八二五引作《永嘉郡記》。自「永嘉有八輩蠶」至「此則「愛(ài)蠶」也」，文字基本相同，但有脫誤；「藏卵時(shí)，勿令見(jiàn)人」以下一段，《御覽》無(wú)。注文應(yīng)係《永嘉記》原有，故加引號(hào)。
（三三）「四月初績(jī)」，各本及《太平御覽》引均同。但據(jù)下文，「蚖蠶」既是「蚖珍蠶」的二化蠶，而蚖珍三月作繭，到蚖蠶再結(jié)繭時(shí)在四月初，相距日子很短；而且愛(ài)珍和蚖蠶同為蚖珍的二化蠶，所不同的只是愛(ài)珍由於對(duì)蚖珍的卵經(jīng)過(guò)低溫處理延長(zhǎng)了休眠期十三四天然後孵化，那愛(ài)珍作繭也只能比蚖蠶遲十幾天，可是愛(ài)珍作繭在五月，和蚖蠶相差達(dá)一個(gè)多月，也不合理。據(jù)此，疑「四月初」為「四月末」（或「中」）之誤。
（三四）「蚖蠶」，各本及《太平御覽》引均同。但再熟蠶的前輩既稱為「珍」，蚖珍與蚖蠶，各是一輩，為直系，而愛(ài)蠶對(duì)蚖蠶則是旁系，沒(méi)有直接的親緣關(guān)係；而且下文明說(shuō)愛(ài)蠶是經(jīng)過(guò)低溫處理後的蚖珍的三化蠶，則此處「故蚖蠶種也」，應(yīng)是「故蚖珍種也」之誤。八輩蠶除柘蠶為別種外，其餘七輩的親緣關(guān)係如下所示：
┌─────寒珍───────寒蠶│（七月末）（十月）
│蚖珍蠶├─────愛(ài)珍───────愛(ài)蠶──────四出蠶（三月）│（五月）（六月末）（九月初）
│└─────蚖蠶（四月末）
（三五）「亦可十紙」，《太平御覽》引作「亦可十紙、百紙。」
（三六）「麻」，各本同，黃麓森校記：「麻乃庪之訛」，《今釋》亦疑「庪」之誤。按「庪」同「庋」，有支擱之義，指支架蠶卵紙使不著甖底，亦可用於分層支架。黃校《今釋》是。
（三七）院刻、金抄作「蔭」，明抄、湖湘本作「陰」，二字古通用，茲從院刻。
（三八）此段記述當(dāng)時(shí)蠶的品種，應(yīng)列在引《永嘉記》之後，此係「錯(cuò)簡(jiǎn)」。又自「按今世」以下至「裂腹之患也」，原作雙行小字接寫(xiě)在「宜蠶吉」下面，變成《雜五行書(shū)》的注文，茲為列出，並改作大字。
（三九）院刻、金抄、明抄作「綿」，湖湘本、《津逮》本等作「錦」。
（四十）院刻、金抄作「同功蠶」，明抄、湖湘本作「同繭蠶」。
（四一）「若小食荊桑」，「若」，明抄、湖湘本脫，據(jù)院刻、金抄補(bǔ)；「荊」，明抄、湖湘本誤作「則」，據(jù)院刻、金抄、黃校改正。
（四二）「又法」一段，又下文「又法」以下至「安可不知之哉」二段，原除「又法」二字作大字外，餘均作雙行小字，茲一律改為大字。
（四三）院刻、金抄、黃校、張校作「地」，明抄、湖湘本作「下」。
（四四）院刻、金抄作「?」，明抄作「」，湖湘本作「?」，《津逮》本等作「?」，都是「窗」的別體，本書(shū)統(tǒng)一作「窗」。
（四五）「鉤弋」，從院刻、金抄；明抄誤作「鉤戈」，湖湘本誤作「鉤?」。「鶚爪」，從明抄；院刻誤作「鶚瓜」，湖湘本誤作「鴞爪」。
（四六）「沙、葉不作」，從院刻、金抄。「沙」指蠶沙，「葉」指殘碎桑葉。這是說(shuō)在蓬蒿上上簇，可以避免將殘沙碎葉夾績(jī)?cè)诶O裏面，不致結(jié)成疤瘌。他本作「沙●（或●）不住」，誤。
（四七）「斷。設(shè)令」三字，黃校、張校、明抄空白三格，湖湘本空白一格，據(jù)院刻、金抄補(bǔ)正。
（四八）「鹽殺繭」三字，黃校、張校、明抄空白三格，湖湘本空白一格，據(jù)院刻、金抄補(bǔ)正。
（四九）院刻、金抄作「易繰」，明抄、湖湘本誤作「易練」。
（五十）院刻、金抄、黃校、張校、明抄作「肕」，即「韌」字；湖湘本等作「朋」，誤。
（五一）院刻、金抄作「薄」，黃校、張校、明抄誤作「曹」，湖湘本誤作「漕」，均係「薄」字蝕爛後錯(cuò)成。
（五二）院刻、金抄作「縑練」，黃校、張校、明抄誤作「縑鍊」，湖湘本誤作「鍊」。
（五三）「槌、●」，院刻、金抄作「搥持」，明抄、湖湘本等作「槌持」。按「槌」是蠶架的直柱；「●」音摘，是蠶架的橫檔，用以支擱蠶箔。二字均應(yīng)從木，從手是後人沿訛通假。
「一」「柘」是桑科，亦名「奴柘」。《本草綱目》卷三六：「處處山中有之。喜叢生，幹疏而直，葉豐而厚，團(tuán)而有尖。其葉飼蠶。……其木染黃赤色，謂之柘黃。」
「二」「辨」是一半。「辨有葚」，《爾雅》邢昺疏引犍為舍人注：「桑樹(shù)一半有葚，半無(wú)葚，為梔。」按桑樹(shù)多有雌雄異株，所謂一半有椹一半無(wú)椹為「梔」，似是指雌雄異株的桑，另名為「梔」。
「三」「黑魯椹」，取黑魯桑的椹作種。朱祖榮《蠶桑問(wèn)答》卷上：「荊桑多葚，葉薄而尖；魯桑少葚，葉厚而多津。……凡荊之類，根固而心實(shí)，能久遠(yuǎn)；凡魯之類，根不固而心不實(shí)，不能久遠(yuǎn)。」荊為野桑，魯為家桑，湖桑為魯桑的變種，明清以來(lái)，記述甚多。但現(xiàn)在荊、魯桑都是栽培種。黑魯桑分布於山東省臨朐縣等地，適宜於作稚蠶用桑；黃魯桑分布於山東省中部和南部，適宜於飼育春季壯蠶和秋蠶。荊桑多分布於長(zhǎng)江以南。
「四」「採(cǎi)」指採(cǎi)葉。「沐」指整枝。下文的「髡」，指在一定的高度截去主幹。
「五」五尺一株假植時(shí)，其地不耕。現(xiàn)在十步一株定植後，株間仍進(jìn)行耕作，種「禾豆」。「禾」是共名，不專指粟。
「六」「小掎角」，稍為偏斜，不相對(duì)正。下文「正相當(dāng)」，就是對(duì)直不偏。
「七」「杙」的本字作「弋」，是小木樁；「鉤弋」就是小木樁帶鉤的，像杈鉤之類，用以鉤壓桑條固定在地上。
「八」「定」，定植。壓條苗栽在住宅上或園畔時(shí)，即行定植；如果栽在大田裡，先假植二三年後再定植。
「九」「啖之」，指吃蕪菁的殘根剩莖。
「一０」「苦」，盡量地，在《要術(shù)》中與「痛」相當(dāng)。「桑多」指桑枝細(xì)短稠密，消耗養(yǎng)分，而且樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光不良，所以需要「苦斫」。「苦斫」指加重剪除。「省●」指輕疏。桑樹(shù)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期人工栽培和修剪，由自然生長(zhǎng)型逐步發(fā)展成剪定型，提高桑葉產(chǎn)量，是我國(guó)勞動(dòng)人民創(chuàng)造的特殊技術(shù)。
「一一」興平，漢獻(xiàn)帝年號(hào)（公元一九四至一九五年）。興平末是公元一九五年，此時(shí)王允已除去董卓，董卓部屬李催郭氾一群極端兇殘的破壞者，大殺王允等，並屠長(zhǎng)安城，擄去漢獻(xiàn)帝。當(dāng)時(shí)人口、文化、財(cái)物最集中的洛陽(yáng)和關(guān)中地區(qū)，遭到極殘酷的破壞。
「一二」桑樹(shù)中有以採(cǎi)收桑椹為主要目的的「果桑」，自古栽培。現(xiàn)在以山東省西北部和河北省東南部栽培為最多，一株大樹(shù)可產(chǎn)椹數(shù)百斤，為當(dāng)?shù)刂饕睒I(yè)生產(chǎn)之一。這種「乾椹」的來(lái)源，當(dāng)然有採(cǎi)自普通葉桑的，但主要來(lái)源當(dāng)是果桑所產(chǎn)。
「一三」「閱」，檢查和徵集。
「一四」古代戰(zhàn)爭(zhēng)戰(zhàn)勝者強(qiáng)迫俘虜為奴隸，侮稱為「生口」。
「一五」「杜葛」，指杜洛周和葛榮。後魏在魏太武帝時(shí)（公元四二四至四五一年）在北邊要地設(shè)立柔玄等鎮(zhèn)，防衛(wèi)柔然。到魏孝明帝孝昌元年（公元五二五年），柔玄鎮(zhèn)人杜洛周起兵反魏。翌年，葛榮也起事，攻佔(zhàn)河北五州地方。他們都是兵變，沒(méi)有紀(jì)律，專事屠殺擄掠，人民遭到很大禍殃。到魏孝莊帝建義元年（公元五二八年），杜、葛失敗，其部屬數(shù)十萬(wàn)人散在各州縣，專靠殺掠為生。河北數(shù)州人民，受殃極其慘重。此後到公元五三四年後魏分裂為東西魏，戰(zhàn)亂還一直在繼續(xù)著。
「一六」「間」，疏間，去掉密的。下文「任」，堪，可以作。
「一七」「渾心」，整條不破開(kāi)的。
「一八」「胡床」，通常指交椅，這裏一具僅值百文，當(dāng)是小坐具或小幾一類的東西。
「一九」「一兩」即一雙。凡物成雙叫做「兩」，如車有二輪稱為「一輛」，亦作「一兩」。
「二０」「靶」，借作「把」字。
「二一」馬鞍像橋形，故稱「鞍橋」。《琵琶記》第十齣：「那更鞍橋又破損。」
「二二」「辰」，星名，即房宿。《爾雅?釋天》：「天駟，房也。」鄭玄解釋「辰為馬」，即指辰為天駟而言。《釋天》又稱：「大辰：房、心、尾也。大火，謂之大辰。」房宿既為天駟，則馬亦與「大火」相應(yīng)。《晉書(shū)?天文志》：「大火，於辰（指十二辰）為卯。」「大火」配卯，卯配在曆法上是二月，就是「月直「大火」」浴蠶種的月份。故龍為天馬，馬屬「大火」，蠶為「龍精」，在「大火」二月浴種孵化，故稱「蠶與馬同氣」。這是古人對(duì)禁原蠶的穿鑿附會(huì)以神設(shè)教的解釋。
「二三」「大昕之朝」，鄭玄注：「季春朔日之朝也。」（見(jiàn)陳壽祺輯校《尚書(shū)大傳》卷一）。
「二四」「硎」，這裏同「阬」，即今「坑」字。「硎泉」，坑谷冷泉。
「二五」「」，同「臘」。
「二六」「重卵」，指用桑枝支架著的幾層蠶卵紙。「相齊」，外面的水要和甖中最上面的一層卵紙相齊。
「二七」「不成」，不如期孵化，指低溫處理未達(dá)要求，蚖珍的二化蠶愛(ài)珍所產(chǎn)的卵，不能在第七天再孵化為愛(ài)蠶，要到明年纔能出蟻。
「二八」「泥器口」，用泥塗封瓦器的口。對(duì)蚖珍的低溫處理，除應(yīng)將甖子放在溪谷冷水中外，還要求上面有樹(shù)木遮蔭。但無(wú)樹(shù)蔭時(shí)，也可以用泥塗封甖口，有時(shí)也能達(dá)到同樣的目的，這就是「三七日亦有成者」。
「二九」「臥」，眠；「生」，孵化；這裏是說(shuō)蠶有三眠一化蠶和四眠二化蠶。
「三０」朱祖榮《蠶桑問(wèn)答》卷上：「湖桑飼蠶，其絲光澤而少堅(jiān)韌，亦可斟酌栽荊桑樹(shù)，於大眠後取葉間飼之，其絲則韌而有光矣。或謂飼以湖桑，即不能飼以荊桑者非。」
「三一」「籬」，作屏障解釋，即指下文的「窗幃」，即窗簾。
「三二」「薪」，作為蠶簇用。
「三三」蠶架的直柱叫做「槌」，因?yàn)樗侵绷⒌模砸步小钢病梗ㄉ衔囊对铝睢粪嵶ⅲ骸钢玻骋病！梗恍Q架的橫檔叫做「●」（下文引崔寔的話提到）；掛橫檔於直柱上的繩套叫做「繯」（見(jiàn)《方言》卷五）。蠶箔擱在橫檔上。一條直柱上有幾層橫檔，就可擱上幾層蠶箔。「一槌得安十箔」，這是有十層橫檔的蠶架。
「三四」《神農(nóng)本草經(jīng)》「白蒿」下《重修政和證類本草》按語(yǔ)：「別本注云：「葉似艾葉，上有白毛?澀，俗呼為蓬蒿。」」《圖經(jīng)本草》：「白蒿，蓬蒿也。」是蓬蒿即菊科的白蒿。吳其濬以為蓬蒿是野同蒿，而白蒿是大蓬蒿，並說(shuō)：「李時(shí)珍以同蒿菜為蓬蒿，殊誤」（見(jiàn)《植物名實(shí)圖考》卷四及卷一二）。而《要術(shù)》用作蠶簇的材料，應(yīng)是Artemisia屬的植物，不是茼蒿菜。
「三五」「鉤弋」，截取樹(shù)枝的椏?作成的鉤子。「鶚爪」、「龍牙」，可能是同類異形的各種鉤子，也可能是樑端柱間的「樑下巴」之類。
「三六」「脫」，或然之詞，即「或者」、假設(shè)」。
「三七」「亭部」，亭長(zhǎng)辦事的處所，亦指郵亭所在地。當(dāng)然這些都是荒唐可笑的迷信說(shuō)法。
種榆「一」、白楊第四十六《爾雅》曰（一）：「榆，白枌。」注曰：「枌榆，先生葉，卻著莢；皮色白。」
《廣志》曰（二）：「有姑榆，有朗榆。」
按今世有刺榆，木甚牢肕，可以為犢車材。梜榆（三），可以為車轂及器物。山榆，人「二」可以為蕪荑（四）「三」。凡種榆者，宜種刺、梜（五）兩種，利益為多；其餘軟弱，例非佳木也。
榆性扇地，其陰下五穀不植「四」。隨其高下廣狹，東西北三方，所扇各與樹(shù)等。種者，宜於園地北畔，秋耕令熟，至春榆莢落時(shí)，收取，漫散，犁細(xì)●，勞之。明年正月初，附地芟殺，以草覆上，放火燒之「五」。一根上必十?dāng)?shù)條俱生，只留一根強(qiáng)者，餘悉掐（六）去之。一歲之中，長(zhǎng)八九尺矣。不燒則長(zhǎng)遲也。後年正月、二月，移栽之。初生即移者，喜曲，故須叢林長(zhǎng)之三年，乃移植。初生三年，不用採(cǎi)葉，尤忌捋心（七）；捋心則科茹不（八）長(zhǎng)「六」，更須依法燒之，則依前茂矣。不用●沐。●者長(zhǎng)而細(xì)，又多瘢痕；不●雖短，麤而無(wú)病。諺曰：「不●不沐，十年成轂（九）。」言易麤也。必欲●者，宜留二寸。
於坑「七」中種者，以陳屋草布中，散榆莢於草上，以土覆之。燒亦如法。陳草速朽（十），肥良勝糞。無(wú)陳草者，用糞糞之亦佳。不糞，雖生而瘦。既栽移者，燒亦如法「八」也。
又種榆法：其於地畔種者，致雀損穀；既非叢林，率多曲戾。不如割地一方種之。其白土薄地不宜五穀者，唯宜榆及白榆（十一）。
地須近市。賣柴、莢、葉，省功也。梜榆、刺榆、凡榆「九」：三種色，別種之，勿令和雜。梜榆，莢、葉味苦；凡榆，莢味甘，甘者春時(shí)將（十二）煮賣，是以須別也。耕地收莢，一如前法。先耕地作壟，然後散榆莢。壟者看好「一０」，料理又易。五寸一莢，稀穊得中。散訖，勞之。榆生，共草俱長(zhǎng)，未須料理。明年正月，附地芟殺，放火燒之。亦任生長(zhǎng)，勿使棠杜康反（十三）近。又至明年正月，斸去惡者，其一株上有七八根生者，悉皆斫去，唯留一根麤直好者。
三年春，可將莢、葉賣之。五年之後，便堪作椽。不梜者，即可斫賣。一根十文。梜（十四）者「一一」鏇作獨(dú)樂(lè)「一二」及盞。一箇三文。十年之後，魁、?、瓶、榼「一三」，器皿，無(wú)所不任。一?七文，一魁二十，瓶、榼各直一百文也。十五年後，中為車轂及蒲桃●「一四」。●一口，直三百。車轂一具，直絹三匹。
其歲歲料簡(jiǎn)（十五）●治之功，指柴雇人——十束雇一人——無(wú)業(yè)之人，爭(zhēng)來(lái)就作。賣柴之利，已自無(wú)貲；歲出萬(wàn)束，一束三文，則三十貫；莢葉在外也。況諸器物，其利十倍。於柴十倍，歲收三十萬(wàn)。斫後復(fù)生，不勞更種，所謂一勞永逸。能種一頃，歲收千匹。唯須一人守護(hù)、指揮、處分，既無(wú)牛、犁、種子、人功之費(fèi)，不慮水、旱、風(fēng)、蟲(chóng)之災(zāi)，比之穀田，勞逸萬(wàn)倍。
男女初生，各與小樹(shù)二十株，比至嫁娶，悉任車轂。一樹(shù)三具，一具直絹三匹，成絹一百八十匹：娉財(cái)資遣，粗得充事。
《術(shù)》曰：「北方種榆九根，宜蠶桑，田穀好。」
崔寔曰：「二月，榆莢成，及青收，乾以為旨蓄。「旨，美也；蓄，積也。司部收青莢，小蒸曝之，至冬以釀酒，滑香，宜養(yǎng)老。《詩(shī)》云：「我有旨蓄，亦以御冬」也。」色變白，將落，可作●●。隨節(jié)早晏，勿失其適。「●，音牟；●，音頭：榆醬。」」
白楊，一名「高飛」，一名「獨(dú)搖」。性甚勁直，堪為屋材；折則折矣，終不曲撓（十六）。奴孝切。榆性軟，久無(wú)不曲，比之白楊，不如遠(yuǎn)矣。且天性（十七）多曲，條直者少；長(zhǎng)又遲緩，積年方得。凡屋材，松柏（十八）為上，白楊次之，榆為下也。
種白楊法：秋耕令熟。至正月、二月中，以犁作壟，一壟之中，以犁逆順各一到，●「一五」中寬狹，正似（十九）蔥壟。作訖，又以鍬掘底，一坑作小（二十）「一六」。斫取白楊枝，大如指、長(zhǎng)三尺者，屈著壟中，以土壓上，令兩頭出土，向上直豎。二尺一株。明年正月中，●去惡枝，一畝三壟，一壟七百二十株「一七」，一株兩根，一畝四千三百二十株（二一）。
三年，中為蠶●「一八」。都格反五年，任為屋椽。十年，堪為棟梁。以蠶●為率，一根五錢(qián)，一畝歲收二萬(wàn)一千六百文。柴及棟梁、椽柱在外。歲種三十畝，三年九十畝。一年賣三十畝，得錢(qián)六十四萬(wàn)八千文。周而復(fù)始，永世無(wú)窮。比之農(nóng)夫，勞逸萬(wàn)倍。去山遠(yuǎn)者，實(shí)宜多種。千根以上，所求必備。
（一）見(jiàn)《爾雅?釋木》。注為郭璞注。正注文並同《要術(shù)》。
（二）《太平御覽》卷九五六「榆」引《廣志》作：「有姑榆，有郎榆。郎榆，無(wú)莢，材又任車用，至善。青●（按同蠡，是皮厚的意思）者出渤海東光，以供官。」東光，今河北省東光縣。
（三）「梜榆」，黃校、張校、明抄誤作「枌榆」，湖湘本訛作「挾榆」，據(jù)院刻、金抄改正。
（四）院刻、明抄作「荑」，金抄訛作「莢」（參看注釋「三」）。
（五）「梜」，張校訛作「粉」，明抄、湖湘本訛作「挾」，據(jù)院刻、金抄改正。
（六）《學(xué)津》本、漸西本作「掐」，他本均誤作「搯」。此字在他處院刻等所誤亦同，本書(shū)逕予改正，不再作校記。又這條注文應(yīng)在下文「長(zhǎng)八九尺矣」下，而這個(gè)地位的注文，應(yīng)是下面「不燒則長(zhǎng)遲也」的一條，這二條注文顛倒錯(cuò)了。
（七）正文和注文的「捋心」，僅院刻如文，指摘頂芽；金抄誤作「特心」；湖湘本誤作「採(cǎi)心」；黃校、明抄正文均誤作「捋之」，注文黃校不誤，明抄誤作「將心」。
（八）「不」，明抄、湖湘本誤作「太」，據(jù)院刻、金抄改正。
（九）「轂」，明抄誤作「穀」，他本不誤。
（十）院刻、金抄作「速朽」，指陳屋草腐爛得快，是正字；黃校、張校、明抄作「還根」，是形近而訛。
（十一）「白榆」雖然就是「枌榆」，但賈氏稱之為「枌榆」，不稱「白榆」，而且在這裏也和下文「梜榆、刺榆、凡榆三種」不協(xié)調(diào)，黃麓森疑是「白楊」之誤。應(yīng)是「白楊」之誤。
（十二）院刻、金抄、明抄、湖湘本作「將」；黃校、張校作「捋」，雖似可通，實(shí)誤。「將」是「把它拿來(lái)」，魏晉南北朝文獻(xiàn)中常這樣用。
（十三）院刻、金抄作「棠（杜康反）」，《輯要》引同；黃校、明抄作「掌（止兩反）」，湖湘本作「長(zhǎng)（止兩反）」。按「棠」、「掌」都是「?」的別體（不是棠梨、手掌），即「牚」字，現(xiàn)在寫(xiě)作「?」；「?」，古本音「杜康反」（音堂）。但「止兩反」讀為「手掌」的「掌」，大誤。湖湘本的「長(zhǎng)」，加木旁作「棖」也就是「?」字。參看卷四《插梨》篇注釋「二九」。
（十四）「梜」，明抄誤作「挾」，院刻、金抄、湖湘本不誤。
（十五）院刻、金抄作「料簡(jiǎn)」，他本均作「科簡(jiǎn)」。「科簡(jiǎn)」只是斫去科條，義同「●治」，應(yīng)以作「料簡(jiǎn)」為是。
（十六）「折則折矣，終不曲撓」，「折」，各本同，應(yīng)有誤。「折」與「曲撓」無(wú)別，講不通；如果作折斷講，用作梁柱，比「曲撓」更壞。《植物名實(shí)圖考長(zhǎng)編》卷二一「白楊」引《懸笥瑣探》：「白楊……修直端美，用為寺觀材，久則疏裂，不如松柏材勁實(shí)也。」則白楊久則析裂開(kāi)坼，「折」應(yīng)是「析」或「坼」字之訛。
（十七）院刻、金抄、明抄作「天性」；黃校、張校、湖湘本作「木性」。
（十八）「柏」，從黃校、明抄；金抄作「梅」，當(dāng)誤；院刻模糊不清。
（十九）「似」下明抄、湖湘本有「作」字，當(dāng)係襲下文「作訖」而衍；院刻、金抄無(wú)，《輯要》引亦無(wú)，下文種《槐柳楸梓梧柞》篇：「●中寬狹，正似蔥壟」，亦無(wú)「作」字，故從院刻。
（二十）院刻、金抄作「」，明抄、湖湘本作「塹」，二字同，但上文種榆作「」，本書(shū)統(tǒng)一作「」。
（二一）「株」，各本同，上文既稱「一株兩根」，此處亦應(yīng)作「根」。
「一」本篇的「榆」，似指白榆。下文所稱的「凡榆」，當(dāng)亦指此。
吳其濬《植物名實(shí)圖考》卷三三「榆」：「今以有莢者為姑榆，無(wú)莢者為郎榆。南方榆，秋深始結(jié)莢，不可食，即《拾遺》之榔榆也。其有?（按即「刺」字）者為?榆，質(zhì)堅(jiān)。其皮白者為枌榆，北方食之。」
「姑榆」即《爾雅?釋木》的「無(wú)姑」，是現(xiàn)在的大果榆，也叫「黃榆」。先葉開(kāi)花，春夏間結(jié)大翅果，產(chǎn)於北方。其果實(shí)陰乾或製醬後，現(xiàn)在中藥上還保存著「蕪荑紅」的名稱。唐陳藏器《本草拾遺》：「作醬食之，……此山榆仁也。」大果榆現(xiàn)在徐州還稱「山榆」，則《要術(shù)》所稱「山榆人可以為蕪荑」，當(dāng)即指本種。
榔榆，翅果小形，深秋成熟。在本草書(shū)上陳藏器《本草拾遺》始著錄，稱：「秋生莢，如北榆。陶公只見(jiàn)榆作注（按指陶弘景《名醫(yī)別錄》，見(jiàn)下），為南土無(wú)榆也。」
刺榆，小枝具硬刺，花與葉同時(shí)展放。果實(shí)呈歪錐形，背面具翅，初秋成熟。木質(zhì)堅(jiān)硬緻密。
「枌榆」即《爾雅》的「白枌」，即今白榆，三四月間，先葉開(kāi)花，果莢春夏間成熟。北方常以果莢和麵粉或小米粉蒸食；青莢蒸過(guò)曬乾可釀酒，老熟的可製醬。《神農(nóng)本草經(jīng)》所著錄的「榆皮」，一般的解釋是指本種的皮，而陶弘景《名醫(yī)別錄》則說(shuō)「八月採(cǎi)實(shí)」，則所指各別，因此《唐本草》注說(shuō)：「榆，三月實(shí)熟，尋則落矣，今稱「八月採(cǎi)實(shí)」，恐本經(jīng)（指《名醫(yī)別錄》）誤也。」陳藏器《本草拾遺》明白指出：「榆莢，……四月收實(shí)，作醬，似蕪荑。……江東有刺榆，無(wú)大榆，……刺榆秋實(shí)，故陶錯(cuò)誤也。」據(jù)此，唐時(shí)江東仍無(wú)春夏間結(jié)莢的榆，陳藏器因稱春夏間結(jié)莢者為「北榆」，並說(shuō)「南土無(wú)榆」。至吳其濬所見(jiàn)南方的榆，也還是榔榆。
「二」果仁的「仁」，宋元以前均作「人」（段玉裁說(shuō)），在《要術(shù)》中亦均作「人」。
「三」《爾雅?釋木》：「無(wú)姑，其實(shí)夷。」郭璞注：「無(wú)姑，姑榆也。生山中，葉圓而厚，剝?nèi)∑ぃ蠞n之，其味辛香，所謂「無(wú)夷」。」「無(wú)夷」即由無(wú)姑的果實(shí)「夷」得名，後來(lái)加草頭作「蕪荑」。因其果仁可製醬，故亦稱其醬為「蕪荑」。但郭注作「葉圓而厚」，有誤。據(jù)史游《急就篇》卷二「蕪荑」顏師古注：「無(wú)姑……生於山中，其莢圓厚，剝?nèi)?shù)皮，合漬而乾之，成其辛味也。」榆葉不圓，顏?zhàn)⒆鳌钙淝v圓厚」，郭注的「葉」是「莢」字被後人搞錯(cuò)的，而且《爾雅》明說(shuō)「其實(shí)夷」，郭注也只能對(duì)「莢」作解釋，不應(yīng)文不對(duì)題說(shuō)葉不說(shuō)莢。又，《爾雅?釋草》有「莁荑，蔱蘠」，所指為草本，非此木本「蕪荑」。
「四」「植」，通「殖」。《淮南子?主術(shù)訓(xùn)》：「五穀繁植。」
「五」「放火燒之」，方法與上篇引《氾勝之書(shū)》的割桑苗放火燒過(guò)相同，有促進(jìn)新條生長(zhǎng)迅速旺盛的作用。元魯明善《農(nóng)桑衣食撮要》「二月」「種舊椹」條有類似記載。《要術(shù)》對(duì)楮樹(shù)苗亦採(cǎi)用之，見(jiàn)下文《種穀楮》篇。
「六」《易經(jīng)》「既濟(jì)」：「繻，有衣袽。」王弼注：「衣袽，所以塞舟漏也。」「袽」是破布爛絮之類，是塞船漏的雜亂東西。竹上刮下來(lái)的竹皮叫「竹茹」，《名醫(yī)別錄》有「敗船茹」的藥，即是塞漏船的敗竹茹。「袽」即「茹」字。《要術(shù)》的特用口語(yǔ)以「茹」當(dāng)「裹」字用，即由堵塞一義引申而來(lái)。堵塞是用雜亂東西填塞下部，沒(méi)有一點(diǎn)空隙。這裏「科茹不長(zhǎng)」也是下部叢脞過(guò)密的意思，即是說(shuō)，小榆樹(shù)被摘去頂芽後，主幹長(zhǎng)不高長(zhǎng)不大，下部反而長(zhǎng)出叢密的分枝，形成臃腫矮脞的樣子。
「七」「坑」，即溝坑。
「八」「既栽移者，燒亦如法」，既經(jīng)移植的「栽」，成活後也要照樣燒過(guò)。
「九」「凡榆」，意謂「常榆」，即通常所指的榆，據(jù)注文「莢味甘，……春時(shí)將煮賣」，當(dāng)指白榆。
「一０」「看好」，整齊勻直。
「一一」「梜榆」，從「梜者」看來(lái)，此榆木特宜於作鏇作材，可供鏇成中空器物之用，小者如盞、碗，大者如魁、缸，在木理上有其特性，和刺榆、凡榆不同，所以有「梜者」、「不梜者」的分別。但未詳是何種榆木。
「一二」「獨(dú)樂(lè)」，即「陀螺」，小孩玩具。
「一三」「魁」，《說(shuō)文》：「羹斗也。」即盛羹的大碗。「榼」，《說(shuō)文》：「酒器也。」「?」即今「碗」字。
「一四」「●」，字書(shū)未收，當(dāng)即「瓨」字，現(xiàn)在寫(xiě)作「缸」，《輯要》引即作「缸」。
「一五」「●」即「?」字，即今「墑」字。這裏指犁溝。清祁寯藻《馬首農(nóng)言?種植篇》：「今年耕墑，明年耕壟，則地力有餘矣。」《方言篇》：「犁溝謂之墑，兩犁之間謂之壟。」說(shuō)明「墑」就是古所謂「畎」，也就是《要術(shù)》所稱的「●」，現(xiàn)在還稱理溝為「理墑」。
「一六」「又以鍬掘底，一坑作小」，再在溝底掘稍深的坑，略作長(zhǎng)形的小坑形，以便於使白楊枝屈著溝底，使兩頭出土，向上豎起。
「一七」「一畝三壟，一壟七百二十株」，反映賈思勰當(dāng)時(shí)的畝制是二百四十方步的長(zhǎng)條畝，即?一步長(zhǎng)二百四十步為一畝。每步六尺，畝長(zhǎng)一千四百四十尺，每二尺一株，一壟適得七百二十株。「一畝三壟」，其間隔也是二尺，三壟合成一步的畝寬（《種槐柳楸梓梧柞篇》移栽楸苗：「方兩步一根，兩畝一行」，說(shuō)明畝寬是一步）。明董穀《碧里雜存》卷上「論畝」引當(dāng)時(shí)農(nóng)諺：「橫十五，豎十六，一畝田，穩(wěn)穩(wěn)足。」同樣是二百四十方步為一畝，但畝形略近正方。
「一八」「●」，音摘，同「樀」，也寫(xiě)作「●」、「●」，都和上篇引崔寔《四民月令》的「●」同字，即蠶架的橫檔木，亦稱「蠶椽」。
種棠第四十七《爾雅》曰（一）：「杜，甘棠也。」《郭璞》注曰：「今之杜梨。」
《詩(shī)》曰（二）：「蔽芾甘棠。」毛云：「甘棠，杜也。」《詩(shī)義》疏云：「今棠梨，一名杜梨，如梨而小，甜酢可食也。」
《唐詩(shī)》曰（三）：「有杕之杜。」毛云：「杜，赤棠也。」「與白棠同，但有赤、白、美、惡。子白色者為白棠，甘棠也，酢滑而美。赤棠，子澀而酢，無(wú)味，俗語(yǔ)云：「澀如杜」。赤棠，木理赤，可作弓幹。（四）」
按今棠葉有中染絳者，有惟中染土紫「一」者；杜則全不用。其實(shí)三種別（五）異，《爾雅》、毛、郭以為同，未詳也「二」。
棠熟時(shí)，收種之。否則春月移栽。
八月初，天晴時(shí)，摘葉薄布，曬令乾，可以染絳。必候天晴時(shí)，少摘（六）葉，乾之；復(fù)更摘。慎勿頓收：若遇陰雨則浥，浥不堪染絳也。
成樹(shù)之後，歲收絹一匹。亦可多種，利乃勝桑也。
（一）見(jiàn)《爾雅?釋木》，無(wú)「也」字。郭璞注作：「今之杜棠。」但《詩(shī)經(jīng)?召南?甘棠》孔穎達(dá)疏引郭注同《要術(shù)》作「今之杜梨。」
（二）見(jiàn)《詩(shī)經(jīng)?召南?甘棠》。毛《傳》文同。「芾」音沸。《詩(shī)義疏》文與陸璣《毛詩(shī)草木鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)疏》有異，參看校記（四）。
（三）見(jiàn)《詩(shī)經(jīng)?唐風(fēng)?杕杜》。毛《傳》文同。又「有杕之杜」句，並見(jiàn)《唐風(fēng)?有杕之杜》及《小雅?杕杜》篇。「杕」音第，生長(zhǎng)茂盛的意思。
（四）自「與白棠同」至「可作弓幹」是《詩(shī)義疏》文，與《唐風(fēng)?杕杜》孔穎達(dá)疏引陸璣《疏》文基本相同，陸《疏》起句作「赤棠與白棠同耳」，《要術(shù)》略去「赤棠」，逕承毛《傳》不重複。陸璣《毛詩(shī)草木鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)疏》則作：「甘棠，今棠梨，一名杜梨，赤棠也，與白棠同耳，但子有赤白美惡……」，以下基本同《要術(shù)》引《詩(shī)義疏》，而「木理赤」作「木理韌」。
（五）院刻、金抄作「別」，明抄、湖湘本誤作「則」。
（六）明抄作「●」，院刻、金抄、湖湘本作「摘」，字同，本書(shū)統(tǒng)一作「摘」。
「一」「絳」，赤色。「土紫」，紫褐色。
「二」據(jù)上文《爾雅》、郭注、《詩(shī)經(jīng)》毛《傳》、《詩(shī)義疏》等解釋，棠、杜顛來(lái)倒去，確實(shí)分不清，故賈氏有此說(shuō)。綜合歷史文獻(xiàn)資料，大體上是指棠、白棠為棠梨，杜、赤棠為杜梨。參看卷四《插梨》篇注釋「一九」。
種穀楮「一」第四十八《說(shuō)文》曰（一）：「穀者，楮也。」
按今世人乃有名之曰「角楮」，非也。蓋「角」、「穀」聲相近，因訛耳。其皮可以為紙者也。
楮宜澗谷間種之。地欲極良。秋上楮子熟時(shí)，多收，淨(jìng)淘，曝令燥。耕地令熟，二月耬耩之，和麻子漫散之，即勞。秋冬仍留麻勿刈，為楮作暖。若不和（二）麻子種，率（三）多凍 。明年正月初，附地芟殺，放火燒之。一歲即沒(méi)人。不燒者瘦，而長(zhǎng)亦遲。三年便中斫。未滿三年（四）者，皮薄不任用。斫法：十二月為上，四月次之。非此兩月而斫者，楮多枯 也。每歲正月，常放火燒之。自有乾葉在地，足得火燃。不燒則不滋茂也。二月中，間斫去惡根。斸者地熟楮科「二」，亦所（五）以留潤(rùn)澤也。移栽者，二月蒔「三」之。亦三年一斫。三年不斫者，徒失錢(qián)無(wú)益也。
指地賣者，省功而利少。煮剝賣皮者，雖勞而利大。其柴足以供燃。自能造紙，其利又多。種三十畝者，歲斫十畝，三年一遍，歲收絹百匹。
（一）《說(shuō)文》無(wú)「者」字。按《說(shuō)文》無(wú)「……者……也」例，「者」應(yīng)是衍文。
（二）「和」，明抄誤作「知」，他本不誤。
（三）「率」，院刻、金抄、湖湘本等作「卒」，可以作「最後」、「終於」講，但應(yīng)以作「大率」為長(zhǎng)，故從黃校、明抄等及《輯要》引作「率」。
（四）「三年」，各本同；明抄作「二年」，誤。
（五）「所」，各本脫，據(jù)院刻、金抄補(bǔ)。
「一」「榖」、「楮」《說(shuō)文》互訓(xùn)，即今桑科的構(gòu)樹(shù)。植物分類上過(guò)去有以日本構(gòu)樹(shù)當(dāng)楮而以BroussonetiapapyriferaVent。當(dāng)穀的。日本構(gòu)樹(shù)產(chǎn)於日本和朝鮮，我國(guó)尚未發(fā)現(xiàn)。
「二」「科」，指枝葉繁茂。
「三」「蒔」指移栽，《要術(shù)》中常見(jiàn)。
漆（一）第四十九凡漆器，不問(wèn)真?zhèn)危^(guò)（二）客之後，皆須以水淨(jìng)洗，置床箔上，於日中半日許曝之使乾，下晡「一」乃收（三），則堅(jiān)牢耐久。若不即洗者，鹽醋浸潤(rùn)，氣徹則皺，器便壞矣。其朱裏「二」者，仰而曝之——朱本和油，性潤(rùn)耐日故。盛夏連雨，土氣蒸熱，什器之屬，雖不經(jīng)夏用，六七月中，各須一曝使乾。世人見(jiàn)漆器暫在日中，恐其炙壞，合著「三」陰潤(rùn)之地，雖欲愛(ài)慎，朽（四）敗更速矣。
凡木畫(huà)、服翫「四」、箱、枕之屬，入五月（五），盡七月、九月中，每經(jīng)雨，以布纏指，揩令熱徹，膠不動(dòng)作「五」，光淨(jìng)耐久。若不揩拭者，地氣蒸熱，遍上生衣「六」，厚潤(rùn)徹膠便皺，動(dòng)處起發(fā)，颯然破矣。
（一）本篇篇題院刻、金抄、明抄均僅一「漆」字，但卷首總目則作「種漆」；他本均據(jù)總目在此處加此「種」字。但本篇所記僅是收貯和保存漆器的方法，並無(wú)「種」法記載。這個(gè)矛盾，可能是今本《要術(shù)》有脫漏，也可能賈氏原擬編寫(xiě)種法而未能寫(xiě)上。茲仍院刻之舊。又所有「漆」字，院刻、金抄、明抄、湖湘本均訛作「●」，他本作「漆」，是。
（二）院刻、金抄、黃校、張校、明抄作「過(guò)」，他本作「送」。
（三）「收」，院刻、金抄誤作「枚」，據(jù)明抄、湖湘本改正。
（四）「朽」，院刻、金抄、湖湘本訛作「杇」，據(jù)明抄改正。
（五）「入五月」以下，原作雙行小字，但這是正文，茲改為大字。
「一」「下晡」，日將落時(shí)。
「二」「朱裏」，朱砂漆裏。
「三」「合著」，倒●著。
「四」「木畫(huà)」，指漆畫(huà)。《後漢書(shū)?五行志》：「婦女始嫁，至作漆畫(huà)，五采為系。」「翫」，通作「玩」，「服翫」，這裏指精美玩好的小件漆器。
「五」「動(dòng)」，走動(dòng)，走樣，變質(zhì)。酒變酸，顏色褪落，《要術(shù)》均稱之為「動(dòng)」。「動(dòng)作」，開(kāi)始變動(dòng)。再走動(dòng)，便起皺。皺的地方高起，一碰就破（「動(dòng)處起發(fā)，颯然破矣」）。
「六」「生衣」，上霉。
種（一）槐、柳、楸、梓、梧、柞第五十《爾雅》曰（二）：「守宮槐，葉晝聶宵炕（三）。」注曰：「槐葉晝?nèi)眨ㄋ模┞櫤隙箍徊颊呙甘貙m」。」《孫炎》曰：「炕，張也。」
槐「一」子熟時(shí)，多收，擘取數(shù)曝，勿令蟲(chóng)生。五月夏至前十餘日，以水浸之，如浸麻子法也。六七日，當(dāng)芽生。好雨種麻時(shí)，和麻子撒之。當(dāng)年之中，即與麻齊。麻熟刈去，獨(dú)留槐。槐既細(xì)長(zhǎng)，不能自立，根別「二」豎木，以繩攔之。冬天多風(fēng)雨，繩攔宜以茅裹（五）；不則傷皮，成痕瘢也。明年斸地令熟，還於槐下種麻。脅槐令長(zhǎng)。三年正月，移而植之，亭亭條直，千百若一。所謂「蓬生麻中，不扶自直。（六）」若隨宜取栽，非直長(zhǎng)遲，樹(shù)亦曲惡。宜於園中割地種之。若園好，未移之間，妨廢耕墾也。
種柳：正月、二月中，取弱柳「三」枝，大如臂，長(zhǎng)一尺半，燒下頭二三寸，埋之令沒(méi)，常足水以澆之。必?cái)?shù)條俱生，留一根茂者，餘悉掐去。別豎一柱以為依主「四」，每一尺以長(zhǎng)繩柱攔之。若不攔（七），必為風(fēng)所摧（八），不能自立。一年中，即高一丈餘。其旁生枝葉，即掐去，令直聳上。高下任人，取足，便掐去正心，即四散下垂，婀娜可愛(ài)。若不掐心，則枝不四散，或斜或曲，生亦不佳也。六七月中，取春生少枝「五」種，則長(zhǎng)倍疾。少枝葉青氣（九）壯，故長(zhǎng)疾也。
楊柳「六」：下田停水之處，不得五穀者，可以種柳。八九月中水盡，燥濕得所時(shí)，急耕則「七」●楱之。至明年四月，又耕熟，勿令有塊，即作●「八」壟：一畝三壟，一壟之中，逆順各一到，●中寬狹，正似蔥壟。從五月初，盡七月末，每天雨時(shí)，即觸雨折取春生少枝、長(zhǎng)一尺以上者，插著壟中，二尺一根。數(shù)日即生。
少枝長(zhǎng)疾，三歲成椽。比如餘木，雖微脆，亦足堪事。一畝二千一百六十根「九」，三十畝六萬(wàn)四千八百根。根直八錢(qián)，合收錢(qián)五十一萬(wàn)八千四百文。百樹(shù)得柴一載，合柴六百四十八載。載直錢(qián)一百文，柴合收錢(qián)六萬(wàn)四千八百文。都合收錢(qián)五十八萬(wàn)三千二百文。歲種三十畝，三年種九十畝；歲賣三十畝，終歲無(wú)窮。
憑柳「一０」，可以為楯、車輞「一一」、雜材及枕。
《術(shù)》曰：「正月旦取楊柳枝著戶上，百鬼不入家。」
種箕柳「一二」法：山澗河旁及下田不得五穀之處，水盡乾時(shí)，熟耕數(shù)遍。至春凍釋，於山陂河坎之旁，刈取箕柳，三寸截之，漫散即勞。勞訖，引水停之。至秋，任為簸箕。五條一錢(qián)，一畝歲收萬(wàn)錢(qián)。山柳赤而脆，河柳白而肕（十）。
《陶朱公術(shù)》曰：「種柳千樹(shù)則足柴。十年之後，髡一樹(shù)，得一載，歲髡二百樹(shù)，五年一周。」
楸、梓：
《詩(shī)義疏》曰（十一）：「梓，楸（十二）之疏理色白而生子者為梓。」
《說(shuō)文》曰（十三）：「檟，楸也。」
然則楸、梓二木，相類者也。白色有角者名為梓。以（十四）楸有角者名為「角楸」，或名「子楸」；黃色無(wú)子者為「柳楸」，世人見(jiàn)其木黃，呼為「荊黃楸「一三」」也。
亦宜割地一方種之。梓、楸各別，無(wú)令和雜。
種梓法：秋，耕地令熟。秋末初冬，梓角熟時(shí)，摘取曝乾，打取子。耕地作壟，漫散即再勞之。明年春，生。有草拔令去，勿使荒沒(méi)。後年正月間，斸移之，方兩步一樹(shù)。此樹(shù)須大，不得穊栽。
楸既（十五）無(wú)子，可於大樹(shù)四面掘坑取栽移之「一四」。亦方兩步一根，兩畝一行「一五」。一行百二十樹(shù)（十六），五行合六百樹(shù)。十年後，一樹(shù)千錢(qián)，柴在外。車板、盤(pán)合「一六」、樂(lè)器，所在任用。以為棺材，勝於柏松（十七）。
《術(shù)》曰：「西方種楸九根，延年，百病除。」
《雜五行書(shū)》曰：「舍西種梓楸各五根，令子孫孝順，口舌消滅也（十八）。」
梧桐：
《爾雅》曰（十九）：「榮，桐木。」注云：「即梧桐也。」又曰：「櫬，梧。」注云：「今梧桐。」
是知榮、桐、櫬、梧，皆梧桐也。桐葉花而不實(shí)者曰白桐。實(shí)而皮青者曰梧桐，按今人以其皮青，號(hào)曰「青桐「一七」」也。
青桐，九月收子。二三月中，作一步圓畦種之。方、大則難裹，所以須圓、小。治畦下水，一如葵法。五寸下一子，少「一八」與熟糞和土覆之。生後數(shù)澆令潤(rùn)澤。此木宜濕故也。當(dāng)歲即高一丈。至冬，豎草於樹(shù)間令滿，外復(fù)以草圍之，以葛十道束置「一九」。不然則凍 也。明年三月中，移植於廳齋（二十）之前，華淨(jìng)妍雅，極為可愛(ài)。後年冬，不復(fù)須裹。成樹(shù)之後，樹(shù)別下子一石。子於葉上生（二一），多者五六，少者二三也。炒食甚美。味似菱芡，多噉亦無(wú)妨也。
白桐無(wú)子，冬結(jié)似子者，乃是明年之花房「二０」。亦繞大樹(shù)掘坑，取栽移之。成樹(shù)之後，任為樂(lè)器。青桐則不中用。於山石之間生者，樂(lè)器則鳴（二二）。「二一」
青、白二材，並堪車板、盤(pán)合、木屧「二二」等用。
柞「二三」：
《爾雅》曰（二三）：「栩，杼也。」注云：「柞樹(shù)。」
按俗人呼杼為橡子，以橡殼為「杼斗」，以剜剜（二四）似斗故也。橡子儉歲可食，以為飯；豐年放豬食之，可以致肥也。
宜於山阜之曲，三遍熟耕，漫散橡子，即再勞之。生則薅治，常令淨(jìng)潔（二五）。一定不移「二四」。十年，中椽，可雜用。一根直十文。二十歲，中屋槫（二六），一根直百錢(qián)。柴在外。斫去尋生，料理還復(fù)。
凡為家具者，前件木，皆所宜種。十歲之後，無(wú)求不給。
（一）「種」，院刻、金抄、明抄、湖湘本卷首總目有，此處無(wú)，茲據(jù)總目加。
（二）見(jiàn)《爾雅?釋木》，文同。注是郭璞注，「名守宮」作「名為守宮槐」。孫炎，亦《爾雅》注者。「聶」音摺，合攏的意思。
（三）「宵炕」，金抄作「●炕」，黃校、張校作「宵坑」，明抄作「●坑」，均誤，據(jù)院刻、湖湘本及《爾雅》原文改正。下文末一「炕」字，黃校、張校、明抄仍誤作「坑」。
（四）「日」，院刻、金抄、明抄誤作「曰」，據(jù)湖湘本及《爾雅》郭注改正。
（五）「裹」，明抄誤作「裏」。
（六）《大戴禮記?曾子制言上》篇及《勸學(xué)》篇均有「蓬生麻中，不扶自直」句。《荀子?勸學(xué)》篇亦有，「自」作「而」。
（七）「攔」，明抄誤作「爛」。又本篇各「攔」字原均作「欄」，字同，《要術(shù)》中二字互見(jiàn)，本書(shū)統(tǒng)一從今寫(xiě)作「攔」。
（八）「摧」，明抄、湖湘本誤作「推」，據(jù)院刻、金抄改正。
（九）院刻、金抄作「氣」，唐韓鄂《四時(shí)纂要》「六月」篇採(cǎi)《要術(shù)》同；黃校、張校、明抄作「而」，湖湘本誤作「無(wú)」。「氣壯」指生活力強(qiáng)，茲從院刻。
（十）「肕」，明抄、湖湘本同；《輯要》引作「韌」，字同；院刻誤作「明」，金抄誤作「門(mén)」。
（十一）《詩(shī)義疏》文《太平御覽》未引。《詩(shī)經(jīng)?鄘風(fēng)?定之方中》孔穎達(dá)疏引陸璣《疏》同《詩(shī)義疏》，惟起句作「梓者」，與「楸」字分開(kāi)，更好。
（十二）「梓，楸」，院刻、金抄如文，《輯要》引同；他本均倒作「楸梓」，大誤。《詩(shī)經(jīng)?定之方中》孔穎達(dá)疏引陸璣《疏》作「梓者，楸之疏理」云云，起句有「者」字，所指甚明。
（十三）「檟，楸也」，《說(shuō)文》同。「檟」，音賈，字亦作「榎」。《說(shuō)文》又稱：「梓，楸也。」「楸，梓也。」二者互訓(xùn)。
（十四）院刻、金抄、明抄作「以」，他本及《輯要》引作「似」。「以楸」是在楸中分出來(lái)，「似楸」則不是楸，《要術(shù)》明說(shuō)栽楸，應(yīng)以兩宋本作「以」為正。
（十五）「既」，張校、湖湘本、《津逮》本誤作「即」，湖湘本、《津逮》本並脫上面「楸」字，據(jù)院刻、金抄、黃校、明抄等補(bǔ)正。
（十六）院刻、金抄作「樹(shù)」，明抄作「株」，湖湘本等連下文「六百樹(shù)」的「樹(shù)」，並作「株」。
（十七）院刻、金抄作「柏松」，他本及《輯要》引均作「松柏」。又「勝於柏松」四字，除《學(xué)津》本從《輯要》引改為大字外，他本均作雙行小注，茲改為大字正文。
（十八）後二句除《學(xué)津》本改為大字正文外，他本均作雙行小字，茲改為大字。
（十九）引《爾雅》兩條，均見(jiàn)《釋木》，文同。注文均郭璞注，無(wú)「也」字。
（二十）「齋」，古多作「齊」。這裏廳齋，院刻、金抄亦作「齊」，他本均作「齋」，茲從他本作今寫(xiě)。
（二一）「子於葉上生」，各本同，惟《輯要》引「葉」作「包」，學(xué)津本、漸西本從之。
按梧桐花後結(jié)成蓇葖果，長(zhǎng)約七至十厘米，有四至五片果瓣，在沒(méi)有完全成熟時(shí)即開(kāi)裂，果瓣膜質(zhì)，成葉片狀，種子即著生於果瓣的邊緣。因此，古人就誤認(rèn)為「子於葉上生」。作「包上生」當(dāng)然比較合適，但唐韓鄂《四時(shí)纂要》「二月」篇亦作「葉」（該書(shū)實(shí)採(cǎi)自《要術(shù)》），說(shuō)明是《輯要》改的，故仍院刻之舊。
（二二）「樂(lè)器則鳴」，院刻、金抄、明抄、湖湘本同，「鳴」指有優(yōu)美悅耳的音響。《初學(xué)記》卷二八及《太平御覽》卷九五六「桐」引《要術(shù)》作「為樂(lè)器則鳴」；《輯要》改作「作樂(lè)器尤佳」。
（二三）見(jiàn)《爾雅?釋木》，無(wú)「也」字。「曰」，各本作「云」，此從明抄。注文同郭璞注。
（二四）「剜剜」，各本同，是凹陷如