1.對Lz3200菌株搖瓶發(fā)酵條件進行優(yōu)化，確定了所用碳源、氮源的種類，其最優(yōu)碳源為葡萄糖，適宜氮源為腦心浸液，或酵母粉、牛肉膏和蛋白胨組成的復合氮源。

2.教養(yǎng)必須要有酵母，在潛移默化和條件反射的共同烘烤下，假以足夠的時日，才能自然而然地散發(fā)出香氣。

3.以仙人掌、牛奶、麥芽為原料,采用酵母菌和乳酸菌共同發(fā)酵研制成含低醇的麥芽仙人掌乳酸飲料.

4.提取泡沫或罐式香檳法是在高壓爐里的第二次發(fā)酵，能夠使酒起泡沫，因為酵母產(chǎn)生了二氧化碳。

5.教養(yǎng)必須要有酵母，在潛移默化和條件反射的共同烘烤下，假以足夠的時，才能自然而然地散發(fā)出香氣。

6.教養(yǎng)必須要有酵母，在潛移默化和條件反射的共同烘烤下，假以足夠的時，才能自然而然地散發(fā)出香氣。畢淑敏

7.尊重生命，讓生命之花的蓓蕾綻放清香；尊重生命，讓生命之酒的酵母釀出醇香；尊重生命，讓我們生命的價值大放光彩；尊重生命，讓世界永遠年輕，永遠美麗！

8., 一件不公道的事情，觸動了其他人的心境，就會一變二、二變?nèi)匕讶藬?shù)增加起來，酵母是會發(fā)酵的。

9.由于粟酒裂殖酵母與人類進化的親緣關系較近，因此近年來其被運用于對非自然環(huán)境壓力的研究中。

10.將大米直接投入水中，加入淀粉水解酶、黃酒麥曲、干酵母，生料發(fā)酵釀制黃酒。